Kajetia
Kajetia es la primera zona vinícola de Georgia, ubicada en la región de Kakheti, en el este de Georgia. El área tiene una rica historia de elaboración de vino 🍷 que se remonta al siglo VI a.c.
Kajetia es un lugar donde puedes experimentar la cultura y las tradiciones georgianas, divertirte con amigos y familiares y disfrutar de los vinos únicos que se producen en esta región.
Aunque Kakheti es muy conocido por su industria del vino, la región también tiene mucho que ofrecer en términos de la deliciosa comida georgiana. Los lugareños étnicos a menudo disfrutan de platos como el tan famoso khachapuri (pan con queso), lobiani (plato de frijoles) y khinkali (albóndigas de pollo, ternera o cerdo).
Qué ver en Kajetia
En Kajetia, el viajero encuentra muchas posibilidades, desde una naturaleza muy rica (tanto salvaje como de agricultura), una arquitectura sorprendente (especialmente las cuevas de David Gareja), y no debería terminar su visita a la región, sin disfrutar de un espectáculo de baile típico georgiano.
Video de Kajetia de euronews (en español)
Video de Kajetia de Planet Doc
Qué visitar en Kajetia
Monasterio de Dadid Gareja
David Gareja no es un único monasterio per se, en realidad se trata en realidad de un complejo de celdas, iglesias, capillas y viviendas excavadas en la roca.
Este complejo está ubicado en el borde de la meseta de Iori en la región de Kakheti, a unos 60-70 kilómetros al oeste suroeste de Tbilisi.
Monasterio de David Gareja (Fuente: Wikipedia.org)
Parte del mismo David Gareja (Monasterio de Bertubani) se encuentra en la frontera entre Azerbaiyán y Georgia; y ha sido objeto de una disputa fronteriza entre ambos países.
Por otro lado, cabe destacar también que la zona alberga especies animales protegidas y pruebas de algunos de los asentamientos humanos más antiguos de la región.
Telavi
Telavi es una pequeña ciudad de la región de Kakheti, en el este de Georgia. Tiene una población de unos 18.000 habitantes. Telavi es conocida por su producción de vino y su comida tradicional georgiana.
Telavi es un distrito muy hermoso, que se distingue por la abundancia de monumentos culturales de diferentes épocas.
Aquí encontrará asentamientos de la Edad de Bronce, templos medievales de gran importancia cultural, ruinas de palacios y castillos, que son testigos de muchas historias interesantes y de heroísmo.
Es especialmente famoso el Monasterio de Ikalto, donde Arsen Ikaltoeli fundó la Academia de Ikalto. Fue una institución de enseñanza superior en los siglos XI-XII. También son importantes el antiguo y el nuevo Shuamta, el complejo del Palacio de Vanta, la Iglesia de la Madre de Dios de Kisiskhevi y otros.
Monasterio de Ikalto (Fuente: akibaporviajar.com)
El Museo Histórico-Etnográfico de Telavi se encuentra en el palacio de Erekle II en la ciudad de Telavi, donde se presentan muchas exposiciones interesantes: Material numismático, sarcófagos prefeudales, armaduras bajomedievales, colecciones de objetos domésticos de cobre, armas, prendas de Khevsurian de los siglos XVII-XIX, colecciones de textiles, manuscritos y pinturas, biblioteca científica, fondo fotográfico y mucho más.
Palacio del Rey Erekle II (Fuente: wikimedia.org)
Uno de los lugares más populares de Telavi es la casa-museo de Alexander Chavchavadze en Tsinandali, con su hermoso jardín, que ha sido visitado por muchos escritores y poetas georgianos y extranjeros famosos.
Casa Museo de Alexander Chavchavadze (Fuente: magazinehorse.com)
Tsinandali
La ciudad de Tsinandali es una pequeña localidad georgiana de menos de 2.000 habitantes. Está situada en la región de Kakheti, a la que se ha llamado el “lugar del jardín” de Georgia por su suelo fértil.
Tsinandali es conocida por el cercano lago Paliastomi y por sus fuentes de agua mineral. La zona que rodea a Tsinandali también tiene muchos viñedos, por lo que se considera una de las regiones vinícolas de Georgia.
Lago Paliastomi (Fuente: depositphotos.com)
Degustación de vino en Kajetia
Si eres un entusiasta del vino, Kakheti está llena de lugares aptos para la cata de vinos. Durante esta excursión, tendrás la oportunidad de probar muestras de Signagi y la ciudadela Gremi.
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